Riso Jolanda di Savoia

La famiglia Penazzi da oltre 20 anni ha come scopo la valorizzazione e la promozione a livello nazionale e internazionale del riso tipico del territorio Jolandino e del Delta del Po.

La grande disponibilità d’acqua fornita dal fiume Po ( per ogni ettaro di risaia occorrono in media dai 3.000 ai 5.000 metri cubi d ’acqua), una rete di canali che ne favoriscono il flusso e un terreno torboso ricco di sostanze organiche (si raggiungono valori del 300% rispetto al 20% del novarese), fanno di questo territorio un luogo adatto alla coltura del riso.

Sono molte le tipologie di riso che distribuiamo:

riso bianco e integrale di diverse varietà: baldo, carnaroli, rosso, apollo, venere etc…

Curiosità: ci hanno detto che questo riso è quello che lo chef Silver utilizza nel suo ristorante 😉 

 

per info chiamaci al 3395356211 o invia mail a verdureinpiazza@gmail.com

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