Carni biologiche certificate – Consorzio Valbidente

carne bioL’ALLEVAMENTO E’ UN’ARTE CHE DEV’ESSERE RICONOSCIUTA…

Allevare animali nel rispetto del territorio e dell’ambiente, richiede tempo, passione e

conoscenza dell’elemento principale: la terra.

E’ necessario dare un giusto riconoscimento a chi fa del proprio mestiere un’arte da preservare, tutelare e tramandare per mantenere la campagna viva e abitata.

Il Consorzio è costituito da un gruppo di allevatori situati nelle colline della Provincia di Forlì, tra la valle del Bidente e quella del Rabbi, nei comuni di Civitella di

Romagna, Premilcuore e Rocca San Casciano, che da decenni si dedicano all’allevamento e all’agricoltura biologica e che si sono uniti per salvaguardare il lavoro, i saperi ed i prodotti del territorio.

Gli animali utilizzati per la produzione di carne biologica rispondono alle condizioni

ed ai requisiti previsti nel Regolamento (CE)*.

La zootecnia adottata dal Consorzio è un sistema produttivo alternativo all’allevamento intensivo, da cui si differenzia in quanto ha come obiettivi primari una produzione ecosostenibile e la salute di tutti. I bovini allevati sono di razza: Romagnola, Limousine e Pezzata Rossa Italiana, nati e cresciuti sulle nostre colline.

http://www.biovalbidente.it/

per info chiamaci al 3395356211 o invia mail a verdureinpiazza@gmail.com

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